Definicion de Productos organicos

ANALISIS FODA DEL BANANO ORGANICO

La Imagen representa el analisis FODA de la producción de banano organico en el Perú. En el cual se muestra las opotunidades y amenazas que presentan por el medio externo; y las fortalezas y debilidades dentro del mercado del banano organico en el país

producción de banano orgánico en el perú

El valor de las exportaciones peruanas de banano orgánico se incrementarían este año en 20%.

Las exportaciones locales de banano orgánico, procedentes en su totalidad del norte del país, aumentaron de una manera excepcional en los últimos cinco años ubicando al Perú como el primer exportador mundial de dicho producto, informó el Ministerio de Agricultura.

Según datos de la Dirección de Agronegocios del MINAG, en el 2003 el volumen anual de exportación era de 18 mil toneladas, mientras que para el 2008 se multiplicó por más de cuatro veces, hasta alcanzar 78 mil toneladas, que equivalen a un valor de US$ 45.5 millones.

La producción de banano orgánico en el Perú

http://www.youtube.com/watch?v=MgZVmPXauOI

EMPRESAS EXPORTADORAS DEL BANANO ORGANICO

La principal empresa exportadora es la Corporacion de Desarrollo Bananero (COPDEBAN) grupo trasnacional DOLE

PAISES QUE MAS IMPORTAN LOS BANANOS ORGANICOS

Fuente: SUNAT
Elaboración: AMPEX

Los países que más destacan en la importación de los bananos orgánicos es Holanda, el cual adquiere el 47% de nuestras exportaciones . Teniendo al puerto marítimo más importante de Europa, como puerta de ingreso para luego ser consumido en varios países europeos. Los Estados Unidos tienen una segunda participación de 24% de todas las exportaciones del banano peruano siguiendo de Japón con 12%, Alemania con 9% y Bélgica con 7%. Reino Unido, Ecuador, Italia, Corea y Francia son otros países de destino con menor participación.

Organización de productores de banano orgánico REPEBAN

Por otro lado en el Perú existe una red de productores de banano orgánico el cual es REPEBAN , esta organización ha sido constituida por organizaciones de pequeños productores de banano orgánico, que tienen negociaciones de comercio justo , cuyo dinamismo esta relacionados principalmente a la producción de banano, sin embargo presentan otras iniciativas y propuestas de desarrollo.

Entre las asociaciones que conforman REPEBAN encontramos a las siguientes:


Asociación de Pequeños Productores de Banano Orgánico Saman Y Anexos “APPBOSA”.




Asociación de Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo – APOQ.






Asociación de Productores de B.O "Valle del chira".Querecotillo.








Asociación de Bananeros Orgánicos BOS – SQS.










Asociación de Pequeños Productores Tongorrape

Evolución de las exportaciones y las principales empresas exportadoras de banano orgánico

En los últimos 10 años la oferta nacional de plátanos y bananos se incrementó en 6,9% (promedio anual), ante el incremento de la demanda los productores vieron conveniente reemplazar su producción de banano convencional por orgánico, reduciendo sus costos de producción e incrementando su productividad.Las estadísticas del año 2006, nos fuente:sunat indica que las exportaciones de banano orgánico elaboración:agero y agroindustrias

representa el 26.32% del total de las exportaciones de productos orgánicos peruanos.por otro lado podemos afirmar que las exportaciones de banano orgánico ha sufrido un incremento durante los últimos años , como se observa en este siguiente gráfico

fuente: Sunat

elaboracion: AMPEX

tras este crecimiento consecutivo en la exportación de banano orgánico se han consolidados empresas y asociaciones productoras de esta fruta orgánica entre las principales se encuentran:

Propiedades alimenticias del banano orgánico

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Biocomercio en el Perú

Nuestro país ofrece un interesante potencial derivado de su inmensa diversidad biológica para ingresar a nuevas líneas productivas y así consolidar su actual oferta de bienes y servicios. Siendo concientes de nuestras ventajas comparativas y en miras a desarrollar ventajas competitivas, la Gerencia Central de Regiones y Proyectos Multisectoriales tiene como objetivo apoyar el fortalecimiento de empresas de BIOCOMERCIO orientadas al desarrollo de sus capacidades para atender el mercado local e internacional con sus productos y servicios.
Son tres los sectores seleccionados por PROMPEX, para priorizar su apoyo: ingredientes y productos naturales, peces de consumo y peces ornamentales, los cuales tienen como principales mercados destino: Estados Unidos, Asia y Europa.